お料理はお昼の特別メニューと夜の懐石料理、お鍋料理をご用意しています。
ご利用はご予約制となっております。詳しくは左側のメニュー「ご利用方法」をご参照下さい。
| お昼のお料理 | |||
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■源氏の膳 |
3,675円 |
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お昼の特別料理として考案した献立は特製の三色豆腐、先付、鯛の和風カルパッチョ、焚き合わせ、京野菜の天麩羅、お椀物、季節のご飯、フルーツの8品。
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■空蝉の膳 |
4,725円 |
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| 空蝉(うつせみ)の膳は上記源氏の膳に特別料理を一品追加した献立となっています。「大トロのお造り」もしくは「京都肉の牛しゃぶ」をお付けします。いずれも上質な食材を使用しており、大変お得な価格でご提供させて頂いております。 | |||
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一目でお分かり頂ける脂のノリ。濃厚な大トロを是非お召し上がり下さい。一人前たっぷり75gを使用しています。 |
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上質の京都産黒毛和牛を使用した牛しゃぶです。季節のお野菜と一緒に自家製のポン酢でお召し上がり頂きます。 |
| 源氏参の膳はデザートのオプション。525円プラスで「抹茶・白玉あんみつ」もしくはオリジナルの「笹巻き豆乳饅頭」をお付けできます。いずれもお茶付きです。 | |||
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白玉と抹茶白玉に栗を乗せた昔ながらのあんみつです。美しいギヤマンの器でどうぞ。 |
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豆乳を葛で固めたオリジナルの饅頭を笹でくるみました。中は甘さ控えめのあんこです。 |
| 夜のお料理 | |||
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■花宵懐石 |
8,925円 |
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夜は本格的な懐石料理をご用意致しております。旅館こうろで好評を頂いているお料理を、より上質の食材を使用した献立でお出しします。
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■總角懐石 |
10,500円 |
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各懐石料理の価格差は主に使用する食材の質の違いとなります。
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■帚木懐石 |
12,600円 |
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懐石料理のお献立は毎月変わります。その季節毎の旬の食材を使用するのが鉄則です。
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■時薫る鍋 |
7,350円 |
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時の庭ではお鍋料理もお召し上がり頂けます。
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■特上牛しゃぶ |
8,400円 |
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京都限定流通で幻の肉と言われる長野県産のブランド牛「村沢牛」。ブランド牛としては珍しく生産者である村澤勲氏の個人名を冠するお肉です。時の庭ではこちらのお肉を使用した牛しゃぶをお召し上がり頂けます。 |